für Ihre Weihnachtsfeier
vom 1. November – 23. Dezember 2024

GLÜHWEINEMPFANG

MENÜ
VORSPEISE
Junger Feldsalat
Speckwürfel | Zwiebeln
oder
LEICHTE PARMESANSUPPE
Crôutons | Basilikum
oder
CAPRESE BLÜMCHEN
Burrata | Basilikum-Pesto | bunte Tomaten | Mango-Chili-Dip

HAUPTGANG
Thüringer Hirschrahmgulasch
geschmorter Speck-Wirsing | Haselnussspätzle | Preiselbeeren
oder
Saltimbocca alla romana
vom Kalb | Parmaschinken | Salbei | Lugana-Weißwein-Sauce | krosse Bratkartoffeln mit Zwiebel & Paprika | Baby Spinat mit grünem Spargel
oder
UNSER PERLENKUSS
Teriyaki King Ora-Lachs | Kräuter | Olivenöl Caldera | Zitronen-Sauce | knackiges Pfannengemüse | krosse Bratkartoffeln mit Zwiebeln & Paprika
oder
Aus Oma´ s Kochtopf
Ravioli gefüllt mit Spinat & Käse in Salbeibutter | Cherrytomaten | gehackte Pistazien | Parmesan

DESSERT
Winterliches Tiramisu
Kaffee oder Espresso

3-Gänge Menü inkl. Glühwein & Kaffee oder Espresso 49€ p.P.