01. April – 31. Mai 2024

Das königliche Gemüse ist wieder da!
Frischer deutscher Biospargel von Bioland Kapraun Großostheim

APERITIF
*STRAWBERRY MARGARITA | 12,00 €
Tequila| Cointreau | Limette | frische Erdbeeren

*ERDBEER-SECCO | 9,50€

ROSÉ SAIGNER
Weingut Markus Schneider | Pfalz
0,1l 5 € | 0,2l 10 € | 0,75l 33 €

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SPARGELCREMESUPPE
Kokosmilch | Shrimps
11,50 €

CARPACCIO VOM SEETEUFEL
Spargel | Erdbeeren | Grapefruitfilet | Walnüsse | Baby Spinat | Vanilledressing
Vorspeise 16,90 €

GRÜNER SPARGEL „ITALIENISCHE ART“
Parmesan | Knoblauch | Olivenöl | Parmaschinken
Vorspeise 18,90 €

LIMETTEN LINGUINE IN BÄRLAUCHSAUCE
Spargel | Cherrytomaten | Mini-Büffel-Mozzarella
21,00 €

FRISCHER DEUTSCHER BIO-STANGENSPARGEL
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | Neue Kartoffeln
20,90 €

WAHLWEISE MIT:
*gekochter Schinken 8,50 €
*Kalbsschnitzel 16,00 €
*Grüne Soße 9,00 €
*Lachssteak 14,00 €
*Rinderfilet 180 gr. 36,00 €
*Rumpsteak 250 gr. 33,00 €

DESSERT
ERDBEERTRAUM
frische Erdbeeren | Vanilleeis & Sahne
10,50 €